Google:伊東家
2005/11 †
- 解凍するには, 1リットルに大さじ2杯の塩を入れたぬるま湯に
一分つけて30分冷蔵庫に置く. おさしみ, ステーキ肉なんでもOk.
- 換気扇の頑固な汚れにはドライヤーをあてる.
- 水垢にはジーンズの切れ端!!
- 味噌汁の出汁に粉チーズとプレーンヨーグルトを入れる.
(1リットルに各小さじ2+ 大さじ1.5)
2005/8/2 †
- 焼きそばが鍋にこびりつかないためには, お酢を入れる.
(蛋白質がディネーチャーする).
- おつくりの皿へのもりつけ. ひっくり返して底をはがして
皿をおいてまたひっくり返す.
- インスタントコーヒーをうなぎにティースプーン1杯分
くらい表裏にかけてチンすると炭火焼風になる.
焼き鳥にも使える. 豆を挽いたものは溶けないのでダメ.
- プレーンヨーグルト200g + 味噌 100g で
きゅうり4〜5本用の糠床になる(400g).
にんじん, なす, 大根などを切ってまぜて一日
冷蔵庫に置く. 糠床は2〜3日持つのでもう一回は
つけられる. 調味料としても使える.
2005/7/ †
- ごはんにこんにゃくを入れてたくとカロリーダウン+乾かない.
- カロリーダウンマヨネーズ
お酢 大さじ2 マスタード 小さじ1 塩 小さじ 1/2 + 木綿豆腐半丁
をミキサーにかける
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